麻豆李爺爺正宗老欉文旦

李爺爺文旦是南農電舖第一家合作的文旦農民，算一算早已超過十年。快90歲的李爺爺家傳的麻豆文旦果園，坐落於灌溉大排旁，水源豐沛，文旦樹枝繁葉茂，生生不息，老爺爺與老奶奶也身體硬朗、精神奕奕，至今仍會下田巡視，照顧這片辛苦大半輩子的果園。

近幾年，李爺爺開始讓第二代李大哥接手文旦園裡的大小事，從養土、剪枝、除蟲都親自打理，延續父親的經驗。

枝葉的修剪是標準例行性工作，為了讓樹跟樹之間的空間更寬敞，增加通風和日照，同時降低文旦與樹枝互相碰撞磨擦，留下黃色、不好看的疤痕，可以提昇果實品質。採訪過程還不時看到李爺爺和李大哥順手折掉枯枝，三、四十年的動作早已成為習慣。

李大哥提到：「文旦最怕果實蠅的危害！這會導致果實表面留下不好看的疤痕。」李家文旦園到處放置天然的甲基丁香油，用來取代化學農藥，吊掛在文旦樹上，吸引果蠅靠近而黏在黃色瓶子上，降低果實蠅的危害。