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老杜愛玉子
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本商品可得3枚金幣
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10盒即可享揪團價，歡迎洽詢0963333188(客服專線)
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商品說明
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【品名】老杜愛玉子
【單位】盒
【規格】30g×2包
產品故事
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南農電舖--一起同樂【洗愛玉】，超簡單↓
(影片取自youtube，若遭移除請見諒。)- 老杜栽種愛玉已有25年，愛玉園有著原始林般的乾淨水源與營養土壤，老杜堅持友善耕作，追求最好的品質，秉持最大誠信及合理價格來分享給大家。不僅可以親子安心動手「洗愛玉」，亦是送禮的最佳首選。
- 愛玉子是臺灣特有亞種，全世界只有臺灣有愛玉子，是世界級珍貴的藤本植物，藉著氣根攀附樹幹上，產區集中在南投、嘉義、高雄及臺東等地區，每年8月至隔年2月為採收期。愛玉子唯一專屬授粉昆蟲「愛玉小蜂」也是臺灣特有種，無論是愛玉子或愛玉小蜂都是臺灣獨有，加上愛玉子授粉完全仰賴愛玉小蜂，其它國家即便希望發展種植愛玉子，也因為沒有愛玉小蜂而無法成功量產。
- 搓洗愛玉的方式：
- 洗淨搓洗袋及雙手，將愛玉子30克倒入搓洗袋，放入約1500c.c.-2000 c.c.冷開水中，浸泡約1-2分鐘軟化。
- 握緊袋口慢慢的適當搓揉，搓揉時盡量在水中不要離開水面，搓揉至沒有果膠就停止(過程約7分鐘)，最後將搓洗袋擰乾。
- 靜置30分鐘可凝固為愛玉凍，途中請勿搖晃碰撞（水量愈多靜置時間愈較久）建議放入冰箱冷藏凝固效果更佳。
- 享用愛玉凍時可依個人喜愛加入糖水、蜂蜜、金桔、檸檬、鳳梨汁、百香果汁等，亦可熱食（純正的愛玉凍遇熱不會融化）
